平菇炒肉片
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
好久没吃新鲜肉了，来个平菇炒新鲜肉片吧，随时不喜欢吃猪肉，但是平菇还是非常入味非常好吃的！
平菇炒肉片营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
平菇炒肉片的食材2人份
- 平菇300克
- 肉100克
- 青椒5个
- 生姜5克
- 大蒜3瓣
平菇炒肉片的做法
1
平菇洗净撕小块
2
猪肉切薄片
3
生姜、大蒜切碎，青椒切斜段
4
起锅放入适量油
5
油五分热放入生姜、大蒜
6
翻炒爆香后放入肉片
7
肉片炒至变色放入平菇，继续翻炒
8
平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒
9
青椒炒变色后，倒入生抽、老抽、盐等进行调味
10
翻炒均匀装盘出锅
成品图
平菇炒肉片的烹饪技巧
注意肉片炒至时间，避免炒过炒老