烤肉饭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
烤肉饭
烤肉饭营养建议
-
含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
烤肉饭的食材2人份
- 鸡腿2个
- 米饭300克
- 生菜适量
- 黄瓜丝适量
- 葱5克
- 姜5克
- 蒜5克
- 洋葱适量
- 辣椒适量
- 料酒5克
- 生抽5克
- 老抽5克
- 蚝油5克
- 蜂蜜3克
- 辣椒面适量
- 孜然碎适量
- 烧烤酱5克
- 蒜蓉酱5克
- 水适量
烤肉饭的做法
1
鸡腿剔骨
2
扎一下，方便入味
3
葱姜蒜切好备用
4
放进鸡肉里
5
放入料酒，生抽，老抽，烧烤酱，蚝油，蜂蜜，辣椒面，孜然碎
6
盖上保鲜膜，冷藏腌制4小时左右
7
腌好放在烤网上
8
210度上下火，中层，烤30分钟
9
中途记得翻面几次
10
米饭上铺生菜和黄瓜丝
11
辣椒和洋葱切碎
12
倒进盆里
13
烤好的鸡肉切碎
14
锅中放入烤肉酱，蒜蓉酱和蚝油
15
加入小半碗水，熬到粘稠即可
16
加入鸡肉碎后放入适量孜然碎拌匀
17
浇上烤肉酱料汁
成品图
