双色馒头
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
造型各异
双色馒头营养建议
-
含糖量 33.88克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双色馒头的食材2人份
- 面粉600克
- 白糖10克
- 红糖20克
- 可可粉5克
- 酵母4克
- 温水310克
双色馒头的做法
1
红面：面粉300克，红糖20克，白糖10克，可可粉5克，干酵母2克，温水155克 白面：面粉300克，干酵母2克，温水155克 混合揉匀
2
加盖静置发酵一个小时
3
面团各自分为两份，白面擀成长方型，红面放在白面上面擀成略小一张，相叠
4
顺着一个方向卷起来
5
再上下滚几圈
6
切成大小相等，或创意造型
7
蒸屉上刷一层油，放好做好的馒头
8
再次醒发十五分钟
9
蒸二十分钟
成品图
