鲜香馄饨

俗话说，一场秋雨一场寒，前几天还在调侃一点秋意都没有的小编，在几场小雨过后也换上了秋裤~~ 天气凉了，早上起床越发变得困难，这时候我们就需要采取一些必要的手段了！比方说来一碗一听就想起床的美食——馄饨。 馄饨这东西不用多说，爽滑的面皮包上香浓的馅料，搭配味极鲜再滴上几滴香油，一般是做多少就能吃多少，大家都懂！ 关于馄饨怎么做好吃，小编这里也有几个妙招！ 首先是馅料，制作馅料的材料一定要新鲜！这点非常关键，会直接影响到享用的口感。 再就是蛋清的使用，在馅料调的差不多的时候，加入半个蛋清，可以提高馅料的粘稠度，煮熟后会更加好吃哟！ 最后是面粉的选择，面粉对于面皮的爽滑度以及馄饨的最后成品品相都起着重要作用！小编曾经就用错了面粉，导致做出的馄饨十分干涩，甚至让我一度怀疑我是不是做的包子！（真实事件）这次我学乖了，用的是中裕饺子用小麦粉，那真的就是天差地别！筷子都夹不住的那种滑！大家可以想象一下吃到口中馄饨打转的感jio~~ 大家可以晚上在家包好，早上起床直接煮就完事儿了！ 菜谱送上。