夏天好滋味 少不了韩国冷面
- 煮
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
冷面是韩国一种具有代表性的传统美食，也是韩国人夏天最喜欢的食物之一。因为韩流的发展，世界各地喜欢韩食的人也越来越多，冷面也逐渐成为人们忘不了的韩国美食。 冷面发源于北朝鲜的平壤与咸兴地区，以前只有在冬季才能吃到，现在因为冰块容易保存，所以冷面也就成为了韩国夏季消暑最具代表性的食品。 冷面可分为两种，一种是以荞麦面为原料的平壤冷面俗称水冷面，另一种是以土豆粉和地瓜粉为原料的咸兴冷面也叫拌冷面。
夏天好滋味 少不了韩国冷面营养建议
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含糖量 36.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
夏天好滋味 少不了韩国冷面的食材2人份
- 冷面1包
- 黄瓜丝少许
- 煮鸡蛋半个
夏天好滋味 少不了韩国冷面的做法
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圃美多韩式宫廷冷面在家乐福或者天猫和京东圃美多旗舰店就能买到，打开包装之后，可以看到有6小包材料，分别是两包冷面汤、两包冷面、两包辣椒酱
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一人份的面条是160g，面是使用优质的小麦粉和荞麦粉精制而成，可以看到荞麦面独有的紫黑颜色
3
冷面汤一人份净含量为300g，由萝卜、牛骨、鸡肉、洋葱等熬制而成，清爽美味
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自然晒干的优质辣椒粉中，加入萝卜、洋葱、牛肉汁等多种配料精心制成的香辣调味酱
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按照包装袋上的食用方法开始制作
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等水烧开后，把面放在沸水里煮40秒，时间一定要控制在40秒之内，因为面条放入沸水中煮40秒以上的话，面条就会坨，影响口感
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面捞出之后，马上放到凉水里里洗掉淀粉，直到面条手摸上去是光滑的就可以
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滤水装盘了，这样做除了能防止面黏在一块，还能保证面条爽滑Q弹的口感
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倒入冷面汤，冷面汤要慢慢的往下倒，快的话很容易出现像图片中的泡沫，影响美观！
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加入香辣调味料，根据自己的口味来适当的加入
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放上黄瓜丝和煮鸡蛋，味道更佳哦。 搅拌均匀之后就可以吃了！ 夏天来一碗冰凉爽口的冷面，即解暑又美味，你也快去试一试吧！
成品图
夏天好滋味 少不了韩国冷面的烹饪技巧
面只需在沸水里煮40秒，千万不能多了！