桂圆米酒南瓜汤圆
- 蒸
- 甜味
- 新手尝试
桂圆米酒南瓜汤圆营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂圆米酒南瓜汤圆的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 桂圆5g
- 南瓜80g
- 糯米粉100g
- 有机厨房天然超大葡萄干适量
- 金糕适量
- 糖桂花适量
- 白糖适量
桂圆米酒南瓜汤圆的做法
1
将南瓜切块蒸熟后用刀背碾成泥
2
加入适量的糯米粉在南瓜泥中；
3
分次少量的一点一点加入， 和成软硬适中的面团;
4
将葡萄干， 山楂糕切成小块， 加入适量的糖桂花， 搅拌均匀做馅
5
取出小块南瓜糯米团， 包入少量的葡萄干山楂馅
6
包裹其中后， 搓成小汤圆
7
在锅中烧适量的水， 加入桂圆一起煮；
8
在碗中准备好两个鸡蛋， 将它们打散备用；
9
水开后，加入准备好的南瓜小汤圆
10
将汤圆煮一下， 直至全部浮起来后，再加入米酒
11
米酒煮开后，冲入准备好的鸡蛋液
12
马上关火， 加入几颗枸杞和适量的糖