翡翠腊味——青椒炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
每到过年的时候 家家户户都开始准备年货 这时腊肉腊肠也是必不可少的 不单只是餐桌上的佳肴 更是一种故乡的记忆 过年的气息 今天给大家分享的是这道青椒炒腊肠 广式风味的腊肠香中带甜 与清脆的青椒一起炒制 不仅给味觉带美好的体验 色彩搭配也非常好看 我为这道年夜菜取了这个 翡翠腊味 好听吉祥的名字 让我们一起来制作这道开运好菜吧
翡翠腊味——青椒炒腊肠营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
翡翠腊味——青椒炒腊肠的食材2人份
- 柿子椒2个
- 广式腊肠3根
- 油少许
- 盐适量
翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法
1
我们先准备好2个青椒 3根腊肠 洗净备用
2
青椒去蒂去籽
3
切成小块状
4
腊肠切片状
5
炒锅内放一点点油 烧热
6
将腊肠放入翻炒出香味即可盛出备用
7
炒腊肠剩下的又 重新烧热后 可以用来炒青椒
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青椒放入翻炒片刻
9
倒入一小勺水 盖上锅盖焖1分钟
10
开盖 放入适量的盐 翻炒均匀
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再倒入腊肠翻炒一会
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盖上锅盖 焖1分钟即可出锅
成品图
翡翠腊味——青椒炒腊肠的烹饪技巧
① 调味料的份量大家可以根据自己的喜好加入 喜好吃辣的朋友可以放些辣味的调料粉
② 青椒不宜重新加热 建议大家炒好趁热享用
③ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒～