姜汽水
- 煮
- 姜汁味
- <30分钟
- 初中水平
冬日帶來一絲絲暖意
姜汽水营养建议
-
含糖量 28.35克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
姜汽水的食材2人份
- 姜100克
- 丁香5个
- 红糖或蔗糖150克
- 细砂糖50克
- 水200毫升
- 柠檬半只
- 蜂蜜一大勺
- 桂皮棒半根或一根
姜汽水的做法
1
生姜洗干净 切片（越薄越好）
2
倒入红糖 还有丁香和桂皮棒（可以放在茶包里）然后搅拌下 放冰箱2小时以上或一晚（图片一晚就出来这么多汁水了）
3
锅加热 倒入细砂糖和两勺水 小火搅拌 开始变成图片差不多颜色了 一点点加200ml水搅拌。注意加水时会有激烈反应 不要被烫伤了
4
大概这个颜色差不多了。加腌制的姜 加大火力煮沸后 改小火煮20-30分钟
5
加蜂蜜和挤柠檬汁到锅里煮沸 过滤下装到合适的容器 冰箱冷藏
6
加碳酸水 或冰水什么 就是自己独有的特色了