榨菜鲜肉饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
想吃肉饼吗？掰开除了一张薄薄的饼子，里面全部都是榨菜肉馅儿的那一种榨菜鲜肉饼。
榨菜鲜肉饼营养建议
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含糖量 24.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
榨菜鲜肉饼的食材2人份
- 粉丝适量
- 榨菜适量
- 肉馅适量
- 手抓饼适量
- 葱姜末适量
- 蚝油适量
- 生抽老抽适量
- 黑胡椒粉适量
- 白芝麻适量
榨菜鲜肉饼的做法
1
粉丝先用温水泡软，切碎备用
2
榨菜稍微切碎就行，这样吃起来更加有口感
3
放入肉馅、葱姜末、生抽老抽、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀备用
4
手抓饼稍微放软，把调好的肉馅放上去
5
顺着边缘像包包子一样把手抓饼包起来，收口部分捏紧防止肉馅露出来
6
撒上白芝麻，拍一拍会粘得更紧，正反面都撒上芝麻，这样吃起来更香
7
锅里面放一点点油，也可以不放，今天做的肉饼比较大，所以倒一点点清水，这样煎的时间会更久
8
大概煎十几分钟，煎至双面金黄就可以了
成品图
