芒果椰奶西米露
- 煮
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
做法简单，百喝不厌～
芒果椰奶西米露营养建议
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含糖量 13.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果椰奶西米露的食材2人份
- 芒果3个
- 椰浆2盒
- 纯牛奶2袋
- 西米100克
- 冰糖适量
芒果椰奶西米露的做法
1
这些是3-4杯的量，要是一人就所有东西减半
2
水烧开，下西米，煮5分钟，准备冰水
3
芒果切块，备用
4
可以添少量水榨成芒果泥，此步骤可省略直接用芒果块
5
将西米放入冰水
6
再烧热水，将西米重新放入，煮至西米透明。放入冰水再煮的目的，是一次性煮到透明，时间太长，以防西米过软不Q弹或变糊状
7
将西米放入冷水备用
8
将椰浆和牛奶，加冰糖，煮开融化，再放入沥过水的西米，煮一两分钟，出锅
9
椰奶西米晾凉装杯，放入芒果泥和芒果块，冷藏一会，或放入冰块。喝时可以选择拌匀
成品图
芒果椰奶西米露的烹饪技巧
煮时注意搅拌，不要糊底