葡萄干比利时华夫饼
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
【柏翠第五届美食大赛作品】简单得不能再简单，刚出炉的华夫外脆内软，搭配炼乳、巧克力酱或果酱都是不错的选择！
葡萄干比利时华夫饼营养建议
-
含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
葡萄干比利时华夫饼的食材2人份
- 中筋面粉 200克
- 鸡蛋1个
- 牛奶80克
- 奶粉20克
- 糖30克
- 精盐3克
- 黄油30克
- 葡萄干50克
- 酵母3克
葡萄干比利时华夫饼的做法
1
混合除去葡萄干外的所有材料揉至表面光滑，加入葡萄干揉匀 滚圆后盖保鲜膜放阳台发酵一晚，发酵至手指蘸面粉戳入面团不回弹发酵完成 面团排气后加平均分割成10份，滚圆覆盖保鲜膜备用
2
中小火预热华夫饼模约2~3分钟后，放入2个小面团，两面分别加热约2~3分钟，至表面呈漂亮的焦黄色 取出放入烤架上晾凉即可
成品图
