酸奶油松饼
- 煎
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
平底锅+蛋糕，用料上跟麦芬很类似。口感上也是绵绵软软的非常细腻。
酸奶油松饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸奶油松饼的食材2人份
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1/2大勺
- 酸奶油100毫升
- 牛奶25毫升
- 黄油15克
- 白砂糖2大勺
酸奶油松饼的做法
1
将一个鸡蛋磕破，加2大勺糖打散成蛋液
2
加入100毫升酸奶油和25毫升纯牛奶搅拌均匀(没有酸奶油的，就用酸奶吧~)
3
将15克黄油融化，放凉至不烫手后加入第2步的蛋奶糊中
4
将60克低筋面粉和1/2大勺泡打粉混合后筛入第3步的黄油蛋奶糊中，翻拌均匀，静置10分钟
5
预热平底锅，不需放油。直接加入1大勺面糊，当用平铲在边上稍微撬一下发现定型后再煎十几秒后，再用平铲铲起来;翻面煎熟即可食用(一定要趁热吃哦，凉了就不绵了)
成品图
