微波炉糯米蒸蒸
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
前段时间去贵州肇兴看梯田，被当地的美景和美食深深吸引，尤其是糯米蒸鱼，特别好吃！鱼带不回来，那就带糯米吧。立冬后天气转凉，糯米和排骨都可以多吃点。
微波炉糯米蒸蒸营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
微波炉糯米蒸蒸的食材2人份
- 排骨500克
- 糯米200克
- 姜丝适量
- 蚝油适量
- 盐适量
微波炉糯米蒸蒸的做法
1
排骨斩块洗净，控干水分
2
糯米提前一天浸泡
3
排骨中加入蚝油、盐、姜丝
4
调匀后腌制半小时以上，待排骨入味
5
可入微波炉的玻璃盘盘底抹上少许油，防止糯米蒸熟后粘盘；每一块排骨上粘上泡好的糯米，剩下的糯米可以撒在排骨表面，摆放好，注意每块排骨之间要有空隙，否则会影响排骨蒸熟
6
蒙上微波炉专用保鲜膜，高火20分钟左右即可。每家微波炉功率不同，视具体情况而定。一般15分钟以上都可以蒸熟的。出锅后撒上葱花点缀即可
成品图
微波炉糯米蒸蒸的烹饪技巧
微波炉蒸糯米排骨，用时短，更方便。糯米吸收了排骨的油脂，吃起来又香又有嚼劲；排骨被糯米裹着，鲜嫩可口，一块接一块根本停不下来！