鱼香肉丝
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
这款菜配米饭非常棒，做的时候照片没有拍全，有想做的可以咨询我具体步骤。
鱼香肉丝营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼香肉丝的食材2人份
- 鸡腿肉60克
- 胡萝卜50克
- 柿子椒40克
- 木耳(水发)50克
- 白糖3茶匙
- 食盐1茶匙
- 醋2茶匙
- 生抽1茶匙
- 料酒1茶匙
- 葱2根
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 植物油4茶匙
- 淀粉1茶匙
鱼香肉丝的做法
1
?料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟
2
各种配菜洗净切丝备用
3
肉炒熟盛出备用，炒配菜，顺序是胡萝卜，木耳，青椒。?汤汁，出锅
鱼香肉丝的烹饪技巧
汤汁：味极鲜?醋?盐?糖?水?淀粉