黑蒜酸辣米粉
- 煮
- 酸辣味
- <30分钟
- 新手尝试
不知从何时开始，喜欢上了米粉。煮熟后，可以加任何你喜欢的配料，每次吃都会有不同的感觉，这次搭配了黑蒜和榆钱，用的郫县豆瓣酱，酸酸辣辣好味道。
黑蒜酸辣米粉营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑蒜酸辣米粉的食材2人份
- 米粉100克
- 郫县豆瓣酱20克
- 洋葱30克
- 鸡蛋2个
- 榆钱20克
- 黑蒜3颗
- 盐4克
- 白胡椒粉2克
- 白醋15克
- 清水适量
- 食用油4克
- 生抽7克
黑蒜酸辣米粉的做法
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原料：米粉、鸡蛋、黑蒜、榆钱、洋葱
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洋葱切块
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从包装盒取出黑蒜备用
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米粉用开水煮熟备用
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锅中加食用油，郫县豆瓣酱加入炒香
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加入洋葱炒出香味
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加生抽，爆香后加水
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加入黑蒜
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加盐
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加白胡椒粉和白醋
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放入米粉和榆钱，榆钱成熟关火，盛入碗中
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鸡蛋去皮切两半，营养美味的早餐做好了
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美美的早餐哦，好吃
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清道本草品质黑蒜，休闲罐装煲汤伴侣
成品图
黑蒜酸辣米粉的烹饪技巧
郫县豆瓣酱含盐，制作过程中要注意盐的用量。黑蒜要放入汤汁中熬煮一会，让其味道散发出来。没有榆钱，可以用其他蔬菜代替。郫县豆瓣酱要小火炒出香味才好