咖哩牛腩
- 炖
- 咖喱味
- <90分钟
- 中级掌勺
简单快手菜
咖哩牛腩营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖哩牛腩的食材2人份
- 牛腩2斤
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 咖喱酱1盒
咖哩牛腩的做法
1
牛腩洗净泡水两个小时以上。中间换水两次泡出血水
2
泡过水的牛腩冷水下锅。焯水，洗净，放入高压锅中，选择牛羊肉功能焖熟。这是我们可以蒸米饭或煮汤
3
土豆去皮切块儿。中放油油热，放入土豆煸炒
4
放入胡萝卜一起边继续煸炒。煸炒至每个面都有焦黄色即可
5
放入咖喱酱煸炒
6
倒入焖牛肉的汤
7
放入牛腩翻炒均匀，加盖焖至土豆胡萝卜，熟的即可
8
加入洋葱关火
9
趁热翻拌均匀即可盛盘食用
成品图
