香梨布丁蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 高级厨师
法式甜品大多数都是甜度很高，比如马卡龙，非常好吃，就是热量太高了。想吃但又胖的顾虑是每个爱美的妹妹们的心声，因为甜品应该是每个女孩的最爱。 福利来了，这款简单低卡路里的甜点一定是你们的最爱。
香梨布丁蛋糕营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香梨布丁蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋2个
- 梨1个
- 白糖40克
- 牛奶110克
- 橙汁15克
香梨布丁蛋糕的做法
1
鸡蛋打散，放入三分之一的砂糖
2
榨好鲜橙汁
3
高速打发鸡蛋，剩余的砂糖在分两次加入，打发到滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止
4
在打发好的蛋液上筛入面粉
5
快速切半均匀，在加入牛奶和橙汁
6
彻底搅拌均匀
7
烤盘底部和四周用黄油擦一遍，梨去皮去核，切小块，放入烤盘
8
倒入拌好的鸡蛋液
9
放入预热好的烤箱内，中层，180度，烤30分钟左右
10
烤好的蛋糕温热吃，可以倒扣出来切块，可以直接就用勺吃哦
11
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
成品图
香梨布丁蛋糕的烹饪技巧
如果想倒扣出来切块吃，就把烤盘底部和四周用黄油擦一遍，不放黄油就可以直接在烤盘里吃哦
我用的焗烤盘大约有12x18厘米，用了一个大梨