凉拌百合花
- 拌
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
兰州百合是清甜的口感很有名气，是百合中的上品。兰州百合我们经常吃，但是要知道兰州百合的百合花儿也是很好吃的哟。不知道你吃过没有，就让我来分享一道兰州百合花的做法吧。
凉拌百合花营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌百合花的食材2人份
- 百合花100克
- 芦笋50克
- 盐1克
- 糖1克
- 果醋15克
- 亚麻籽油少许
凉拌百合花的做法
1
干的百合花。这种百合花是兰州百合开的那种花
2
清水洗净后用温水浸泡15分钟
3
然后用开水煮两分钟左右，然后捞出立即用凉开水过凉。经过这样煮，百合花不会有一点的苦涩味道
4
芦笋开水焯烫一下。我烫的多，这个菜用不了这么多
5
超烫好的芦笋斜切成片儿
6
用部分的芦笋切片儿围边装饰
7
百合花捞出放入芦笋片，加盐，糖，果醋和油调味儿
8
最后装盘儿即可享用
成品图
凉拌百合花的烹饪技巧
用果醋味道会更好一些。普通的醋会有点儿折百合花的味道