方便面炸丸子
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
头几天，看到朋友分享的一道美食，材料都是家里平时备有的，看着就很有食欲的样子，想着要做给孩子吃。今天，是小长假的最后一天，气温有点低，不适合外出游玩，那就在家陪孩子看看书，写写字，再做点孩子爱吃的小美食，完美！
方便面炸丸子营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
方便面炸丸子的食材2人份
- 猪肉500克
- 方便面1包
- 鸡蛋 淀粉 葱姜 盐 酱油 醋 料酒 蚝油适量
方便面炸丸子的做法
1
首相挑选猪肉，最好选用八分瘦二分肥的口感最好。猪肉剁成肉泥放入大碗中，加入盐，酱油，醋，料酒，蚝油搅拌均匀
2
磕入一个全蛋，朝一个方向搅上劲，口感最好
3
放入葱姜末搅拌均匀
4
放入一勺淀粉，搅拌均匀即可。淀粉不可以多放，否则会发黏影响口感
5
方便面把调料取出丢之，面饼捏碎放到盘子里。手上抹油，把肉馅团成比乒乓球小一点的丸子，放到方便面渣中，裹满整个丸子，再用手团一团，以防方便面渣掉落
6
油温五成热，放入处理好的丸子，小火炸制周身焦黄熟透捞出即可食用，完全不用复炸，外皮也会很酥脆。
成品图
