酸辣金针菇
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
酸辣开胃，味美还简单，一不小心多吃一碗饭
酸辣金针菇营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣金针菇的食材2人份
- 金针菇400克
- 香醋3大勺
- 白糖2勺
- 大蒜3瓣
- 小米椒3根
- 线椒2根
- 生抽1勺
- 盐1勺
酸辣金针菇的做法
1
准备食材
2
金针菇去根洗净开水上锅蒸5分钟
3
线椒、小米椒切圈，大蒜切蓉
4
准备个小碗，碗内放香醋3大勺、白糖2勺、生抽半勺，搅拌均匀
5
蒸好的金针菇取出，去掉汤汁，撒上辣椒圈，浇上调味汁
6
撒上蒜蓉，浇上一勺热油即可
成品图
酸辣金针菇的烹饪技巧
蒸金针菇时间不要太长，时间长容易老，发柴。蒸出的水要倒掉，不然会影响味道