莴笋丝炒蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
清淡爽口的小炒菜
莴笋丝炒蛋营养建议
-
含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
莴笋丝炒蛋的食材2人份
- 莴笋2个
- 鸡蛋1个
- 姜少量
- 盐4克
莴笋丝炒蛋的做法
1
莴笋去皮洗净，姜切片，鸡蛋打入碗中待用
2
莴笋刨丝，鸡蛋加入少许盐搅拌均匀待用
3
热油锅放入姜片，倒入蛋液用筷子划散
4
倒入莴笋丝加盐翻炒入味至莴笋丝软掉装盘即可
成品图
莴笋丝炒蛋的烹饪技巧
喜欢吃更软的可以加少许水多烧一会