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诗文 巧克力布朗尼
释义
巧克力布朗尼的做法

巧克力布朗尼

  • 烘焙
  • 苦香味
  • <30分钟
  • 新手尝试

这个很久以前就想做了,所以网购很多材料回来,专门做蛋糕用的巧克力。然后去市场买核桃,但是一斤核桃没多少核桃肉,呜呜,吃掉一些,导致都不够100克,天啊,所以看上去核桃有点少,核桃好好吃哦。儿子一起帮忙做,可开心呢。

巧克力布朗尼营养建议

  • 含糖量 20.16
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

巧克力布朗尼的食材2人份

  • 核桃100克
  • 低筋面粉70克
  • 黄油125克
  • 细砂糖80克
  • 黑巧克力70
  • 鸡蛋3个
  • 糖粉适量

巧克力布朗尼的做法

1 巧克力布朗尼菜谱图解

准备全部材料

2 巧克力布朗尼菜谱图解

黄油放碗里隔水加热至融化

3 巧克力布朗尼菜谱图解

黑巧克力放碗里隔水加热至融化

4 巧克力布朗尼菜谱图解

三个鸡蛋打入盘里

5 巧克力布朗尼菜谱图解

打散加入砂糖搅打均匀

6 巧克力布朗尼菜谱图解

待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

7 巧克力布朗尼菜谱图解

黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

8 巧克力布朗尼菜谱图解

搅拌好的蛋液呈丝滑状

9 巧克力布朗尼菜谱图解

筛入低粉,搅拌均匀

10 巧克力布朗尼菜谱图解

加入核桃,搅拌均匀

11 巧克力布朗尼菜谱图解

将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

12 巧克力布朗尼菜谱图解

表面刮平整,送入烤箱,180度,中层,20分钟,烤好的蛋糕,待凉,取出切块

13 巧克力布朗尼菜谱图解

筛上糖粉,美美布朗尼

成品图

巧克力布朗尼的烹饪技巧

一、全蛋液无需过度打发
二、核桃无需切太小块,大块点的更好吃
三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准
四、蛋糕冷后食用更棒

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 16:44:36