巧克力布朗尼
- 烘焙
- 苦香味
- <30分钟
- 新手尝试
这个很久以前就想做了，所以网购很多材料回来，专门做蛋糕用的巧克力。然后去市场买核桃，但是一斤核桃没多少核桃肉，呜呜，吃掉一些，导致都不够100克，天啊，所以看上去核桃有点少，核桃好好吃哦。儿子一起帮忙做，可开心呢。
巧克力布朗尼营养建议
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含糖量 20.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力布朗尼的食材2人份
- 核桃100克
- 低筋面粉70克
- 黄油125克
- 细砂糖80克
- 黑巧克力70
- 鸡蛋3个
- 糖粉适量
巧克力布朗尼的做法
1
准备全部材料
2
黄油放碗里隔水加热至融化
3
黑巧克力放碗里隔水加热至融化
4
三个鸡蛋打入盘里
5
打散加入砂糖搅打均匀
6
待黄油稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀
7
黑巧克力稍凉后加入到蛋液内，搅拌均匀
8
搅拌好的蛋液呈丝滑状
9
筛入低粉，搅拌均匀
10
加入核桃，搅拌均匀
11
将蛋糕糊倒入烤盘内（烤盘底部先铺好一层油纸）
12
表面刮平整，送入烤箱，180度，中层，20分钟，烤好的蛋糕，待凉，取出切块
13
筛上糖粉，美美布朗尼
成品图
巧克力布朗尼的烹饪技巧
一、全蛋液无需过度打发
二、核桃无需切太小块，大块点的更好吃
三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准
四、蛋糕冷后食用更棒