香辣土豆炖鸡肉
- 炖
- 香辣味
- <60分钟
- 初级入门
好久没吃辣的菜了，本来是想做土豆炖鸡肉想想还是吃辣的下饭就来一道辣的了
香辣土豆炖鸡肉营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣土豆炖鸡肉的食材2人份
- 土豆2个
- 鸡胸脯肉400克
- 辣椒(红，尖，干)1克
- 油辣子 1勺子
- 料酒 2克
- 生抽 3 克
- 盐 2克
- 淀粉 1克
- 鸡精1克
香辣土豆炖鸡肉的做法
1
鸡胸肉切成小块
2
然后加入料酒 ，生抽淀粉 抓匀腌半小时
3
土豆去皮切块
4
锅里油烧热倒入鸡胸肉炒匀
5
炒至五成熟后加入干辣椒炒匀
6
鸡肉炒七成熟后加入土豆
7
加入水翻炒均匀
8
然后加入一勺子油辣子炒匀
9
加盐然后大火炖15分钟
10
炖至土豆烂
11
汁差不多炖完了，加点鸡精炒一会
12
炒好后装盘即可
成品图
香辣土豆炖鸡肉的烹饪技巧
鸡肉炒至七成熟的时候即可加土豆加水炖了