丝瓜蛤蜊
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
丝瓜煮蛤蜊，清清爽爽的味道
丝瓜蛤蜊营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
丝瓜蛤蜊的食材2人份
- 丝瓜适量
- 蛤蜊适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 蒜适量
丝瓜蛤蜊的做法
1
1.???? 蛤蜊放置淡盐水中吐沙洗净备用
2
2.?? 丝瓜洗净去皮，切滚刀，放淡盐水中防止氧化
3
3.?? 锅中放水烧开，加料酒姜片，入蛤蜊煮至开口捞出备用（亦可蒸三分钟）
4
4.?? 锅热油姜蒜爆香，放丝瓜大火翻炒几下，再入蛤蜊翻炒均匀
5
5.?? 倒入少量水，加适量盐焖煮二分钟即可
成品图
