肉丸番茄杂蔬炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
有炸好的丸子和剩米饭，就做了炒饭。搭配了淡盐榨菜、番茄、尖椒和葱头在一起炒了吃。榨菜当盐用，口感很不错。
肉丸番茄杂蔬炒饭营养建议
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含糖量 8.47克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丸番茄杂蔬炒饭的食材2人份
- 大米饭1碗
- 肉丸子1盘
- 番茄1个
- 榨菜适量
- 尖椒1/2个
- 紫皮葱头1/6个
- 葱10克
- 姜8克
- 蒜2瓣
- 花生油15毫升
- 八角2瓣
- 醋1/2汤勺
肉丸番茄杂蔬炒饭的做法
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配菜均切粒
2
葱、姜和蒜切粒
3
丸子也切粒
4
番茄剥皮去籽切成小丁
5
米饭在微波炉加热一分钟。（入锅易散）
6
起锅，加入油和八角小火煸出香味后捞出
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加入丸子和姜翻炒香
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加入榨菜翻炒匀
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加入尖椒和葱头翻炒匀
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加入米饭翻炒匀
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加入葱、蒜翻炒出香味
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加入番茄翻炒匀，出锅加入少许醋翻炒匀既可
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炒好的饭
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装碗的饭
成品图
肉丸番茄杂蔬炒饭的烹饪技巧
榨菜要淡盐的