韩式烤牛肉
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
之前在韩式烤肉店里第一次尝试了韩式烤肉。按照店家的做法，烤好的肉应当和泡菜豆芽一起卷在生菜里面，然后把整个卷全都放到嘴里嚼嚼嚼。鲜香多汁的肉搭配爽口蔬菜，得到了身心的满足。 自己在家尝试，出乎意料地成功。希望你们可以喜欢(。?ω?。)ノ?
韩式烤牛肉营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式烤牛肉的食材2人份
- 牛肉250克
- 生菜50克
- 辣白菜50克
- 黄豆芽30克
- 大喜大韩式原味烤肉酱半袋
- 植物油少许
- 韩式辣酱适量
韩式烤牛肉的做法
1
把牛肉切成约3mm的片
2
加入半袋大喜大韩式烤肉酱，放入冰箱冷藏一晚上
3
生菜洗净
4
锅中放水，加入一勺盐。把豆芽下锅过水，然后捞出沥干
5
豆芽放入碗中，加入韩式辣酱拌匀
6
牛肉片平铺在锅底，正反面小火煎5分钟至表皮酥脆即可
7
把豆芽、辣白菜、烤牛肉放在生菜叶上，卷好，大口放进嘴里
成品图
韩式烤牛肉的烹饪技巧
新鲜牛肉不好切，可以冷冻一下再切
牛肉片受热容易缩，下锅时摆得密集一点没有关系
平底锅可能受热不均，翻面之后可以根据牛肉熟的程度把锅转个方向