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诗文 山药牛肉粥~8-11个月辅食
释义
山药牛肉粥~8-11个月辅食的做法

山药牛肉粥~8-11个月辅食

  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

山药又称淮山,其营养价值很高,它富含淀粉、蛋白质和维生素,可以增强宝宝体质。山药最大的功效是含可溶性纤维,可以帮助宝宝健脾益胃、助消化。特别是马上到夏季宝宝很容易没有食欲,吃山药是个治厌食的好办法。此外,宝宝吃山药还可以起到护肤的效果。 但是有一点要注意,山药有收涩的作用,所以宝宝如果大便干燥的话就不宜食用,另外,要注意宝宝是否吃山药过敏。给宝宝吃山药每次最好少量,防止消化不良。

山药牛肉粥~8-11个月辅食营养建议

  • 含糖量 15.61
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

山药牛肉粥~8-11个月辅食的食材2人份

  • 米饭1碗
  • 山药40
  • 牛肉30

山药牛肉粥~8-11个月辅食的做法

1 山药牛肉粥~8-11个月辅食菜谱图解

蒸熟一碗米饭备用

2 山药牛肉粥~8-11个月辅食菜谱图解

牛肉切沫山药切沫

3 山药牛肉粥~8-11个月辅食菜谱图解

入锅文火烹煮

4 山药牛肉粥~8-11个月辅食菜谱图解

6-10分钟山药软硬程度看各家宝贝牛肉变色即可

5 山药牛肉粥~8-11个月辅食菜谱图解

加入事先蒸煮的米饭不停搅拌1-2分钟即可

6 山药牛肉粥~8-11个月辅食菜谱图解

加入温水搅拌均匀

成品图

山药牛肉粥~8-11个月辅食的烹饪技巧

山药禁忌搭配:
甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用
碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值

山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药
鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏
南瓜
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值
胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏
笋瓜
山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低
山药的最佳搭配:
芝麻
芝麻是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。山药有促进钙质吸收的作用
红枣
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推。跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效
莲子
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效,莲子入心、脾、肾经,具有固精止泻的作用,二者同时服用既可补脾,又可强肾
杏仁
杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾
核桃
核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用

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更新时间:2025/1/28 5:34:45