糖醋里脊肉丝
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
孙子爱吃糖醋里脊。餐馆里的糖醋里脊，肉条粗，糊上得厚，吃起来有点硬，孙子不爱吃。我将里脊条改为里脊丝，炒出来软滑爽口，非常得好吃，是我孙子的最爱。
糖醋里脊肉丝营养建议
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含糖量 15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋里脊肉丝的食材2人份
- 猪里脊肉150克
- 酱油10克
- 料酒5克
- 土豆粉15克
- 鸡蛋黄1个
- 西红柿沙拉酱20克
- 白糖15克
糖醋里脊肉丝的做法
1
.1.将里脊肉切成香棍粗的肉丝，加入料酒，酱油腌制片可
2
.2.加入土豆粉，鸡蛋黄拌匀
3
.3.将白糖和西红柿沙拉酱加温水调成汁待用
4
.4.锅里烧油，油温达150℃时，倒入里脊肉丝，快速滑散，待肉丝变色后捞起，再将油温烧高，将里脊肉丝复炸一次，捞起
5
.5.洗净锅，倒入西红柿沙拉酱汁，烧开呈鱼眼泡时，再倒入里脊肉丝颠簸几下出锅
成品图
