诗文 | 外脆内软鲜香的煎狭鳕鱼 |
释义 |
外脆内软鲜香的煎狭鳕鱼
为了保留它的原汁原味,我只用了最少、最基本的食材来品尝它的味道。做法非常简单,只要少微腌一会儿,少煎至两面金黄,就可以享受它的美味了。成品外皮金黄,内里雪白,外皮焦香,鱼肉鲜嫩,入口即化,真的非常非常香。好东西不需要深加工,就能突显出它的美味。 外脆内软鲜香的煎狭鳕鱼营养建议
外脆内软鲜香的煎狭鳕鱼的食材2人份
外脆内软鲜香的煎狭鳕鱼的做法
1
将阿拉斯加狭鳕鱼块自然解冻
2
清洗后用厨房纸将狭鳕鱼吸干水分
3
将狭鳕鱼表面均匀的抹上盐,撒上黑胡椒,腌制15分钟
4
倒油热锅,大火热油转小火。将狭鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去,狭鳕鱼很容易熟的
5
将两面煎至金黄色后,撒黑胡椒少许即可
6
装盘,表面挤适量柠檬汁增添香味,即可开吃
7
搭配杂粮粥和酱牛肉,就是一顿美美的早餐
成品图
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