奥尔良风味烤鸡腿
- 烤
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
在感恩节之际，我除了感谢我妈妈对我热爱烹饪的理解与支持，另外要感谢的就是美食杰，这个能让我施展才华，将热情能够释放的平台。说实话，在接触美食杰之前，我也在其他食谱网站上发过菜谱，也幻想着某一天能够点亮网站的达人，但是事不尽如人意，可能是我资质还不够，所以效果平平，没有什么人关注。不过，自从来了美食杰这个大家庭，结识了很多的朋友大神，也学到了很多烹饪的技巧，而且自己对于美食的热爱也有了回应，有了很多人的支持和认可，有心而发的喜悦之情难以言喻~ 所以很感谢美食杰，提供这样一个可以展示才华的平台，感谢O(∩_∩)O~~
奥尔良风味烤鸡腿营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奥尔良风味烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2只
- 大蒜1瓣
- 生姜1小块
- 烤肉料5克
- 蚝油3克
- 料酒2克
- 生菜0.5棵
- 圣女果1个
- 焙煎芝麻口味沙拉汁2克
- 黑胡椒2克
- 白芝麻2克
奥尔良风味烤鸡腿的做法
1
鸡腿解冻，撕去表面的筋膜，用刀背拍一拍，可使鸡肉更好的入味儿
2
大蒜和生姜切末备用
3
将烤肉料、蚝油、料酒、生姜末和大蒜末放入鸡腿中
4
将鸡肉搅拌均匀，腌制至少5小时，尽量时间长一些
5
将腌制好的鸡腿放在锡箔纸上
6
预热烤箱，上下火200度加热风循环，30分钟
7
烤好的鸡肉稍微放凉，拿出来切块即可
8
我配了一点儿沙拉汁、生菜、圣女果，在表面撒了点儿黑胡椒和白芝麻，味道更赞 ~\(≧▽≦)/~
成品图
奥尔良风味烤鸡腿的烹饪技巧
鸡腿腌制的时间长一些，这样味道才能渗入其中
烤箱的设置仅供参考