自制烧烤
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
平时最喜欢吃烧烤了，最近搬家后，因为附近修路，卖烧烤的也没有了，实在馋的不行就在家里自己折腾，正好有好豆网免费申请的电烤炉，自己在家吃烧烤不是梦！
自制烧烤营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制烧烤的食材2人份
- 羊肉100克
- 香肠100克
- 骨肉相连100克
- 西葫芦50克
- 茄子50克
- 油15克
- 孜然粉5克
- 辣椒面2克
自制烧烤的做法
1
准备好羊肉和蔬菜
2
还有香肠和骨肉相连
3
把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子
4
羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦
5
西葫芦切片串起来
6
最后还有茄子
7
将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。
8
香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面
9
羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟
成品图
自制烧烤的烹饪技巧
自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤