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诗文 辣子鸡
释义
辣子鸡的做法

辣子鸡

  • 香辣味
  • <60分钟
  • 初级入门

蒜香麻焦一片红,红爽爆炸辣子鸡~

辣子鸡营养建议

  • 含糖量 2.52
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

辣子鸡的食材2人份

  • 鸡肉1000克
  • 鸡蛋100克
  • 料酒2勺
  • 生抽2勺
  • 适量
  • 白糖1勺
  • 淀粉2勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒适量
  • 芝麻适量
  • 蒜苗适量

辣子鸡的做法

1 辣子鸡菜谱图解

准备食材,鸡肉中加入料酒2勺、生抽2勺、淀粉2勺、油小半勺、蛋黄2个、盐2小勺,抓匀腌制30分钟

2 辣子鸡菜谱图解

油温6成热,下鸡块,炸至金黄酥脆捞出,再大火复炸

3 辣子鸡菜谱图解

锅中放入葱姜蒜、花椒、干辣椒,炒香,倒入鸡肉

4 辣子鸡菜谱图解

加盐、白糖、芝麻、蒜苗,翻炒均匀即可

成品图
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更新时间:2025/3/15 11:20:28