就爱这碗卤肉饭～
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
懒人菜谱～
就爱这碗卤肉饭～营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
就爱这碗卤肉饭～的食材2人份
- 五花肉一条
- 洋葱一颗
- 干香菇6-8颗
- 五花姜葱蒜，八角，桂皮，少许
- 水煮蛋2颗
- 小白菜随意
- 盐～生抽～冰糖少许
就爱这碗卤肉饭～的做法
1
五花肉去皮切成小粒，洋葱切小块，干香菇泡开切粒，姜切片，葱取葱白段，蒜头剥皮，八角桂皮洗干净备用，调料可以提前混合一起（冰糖不需提前融化)
2
热锅凉油，下洋葱
3
洋葱稍微变透明后加入香菇粒继续翻炒～
4
加入五花肉炒到稍微有点出油～
5
加水末过食材，调料，姜葱蒜，八角，桂皮大火煮开～
6
转小火炖煮15-20分钟，加入剥好壳的水煮蛋，继续煮3-5分钟～
成品图
就爱这碗卤肉饭～的烹饪技巧
一碗米饭，一撮青菜，一颗蛋，一大勺卤肉，美味又健康～