蛋白脆饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
香甜、酥脆好吃的小饼干。
蛋白脆饼干营养建议
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含糖量 44.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋白脆饼干的食材2人份
- 鸡蛋清1个
- 绵白糖25克
- 低筋面粉30克
- 糖粉30克
- 红曲粉少许
蛋白脆饼干的做法
1
准备食材
2
蛋清分三次加糖打至干性发泡
3
分两次筛入低筋面粉和红曲粉
4
翻拌均匀，把剩下的低粉全部倒入
5
搅拌均匀即可
6
放入裱花袋中剪个口
7
挤入烤盘中
8
放入已预热的烤箱，上下火中层200度烤20分钟即可
9
取出放晾去除油纸
10
装入盒中密封保存
蛋白脆饼干的烹饪技巧
非常酥脆，好吃。根据自家烤箱情况定时间和温度，仅供参考