诗文 | 12个月以上辅食虾仁杂粮米饭饼 |
释义 |
12个月以上辅食虾仁杂粮米饭饼
这个杂粮米饭饼品种很多,但是吃起来一点都不会觉得味道很奇怪,是很鲜美的味道。有些妈妈就会问我,这个食物含钠吗?天然的食物只要不是额外加盐的,是可以给宝宝吃的。当然海产品含钠是比较高,因为人家就是海里面长大的嘛!海水本身就是咸的啊,这是很正常的。 我们只要买回来多洗几次,干贝泡发好以后多过几次水,这样也会降低咸味,不要害怕钠摄入,人的身体也是需要钠的。任何东西都不能太绝对了,一岁以内不加糖跟盐,食物本身自带的钠是可以吃的,而且孩子也是需要一定的钠摄入。 当然也不要去听老人说的什么不吃盐就没力气这样的话,几个月的孩子哭得比谁都大声,咬你的奶疼不疼?这样你说是没力气吗?所以你就放心吧! 今天的这个杂粮米饭饼我放了好几个海产品,虽然没有加盐但是吃起来有点淡淡的咸味,特别的鲜美,真的很好吃哦, 干贝我们一定要选择淡干的,不要去买盐腌渍晒干的,那种是商家为了增加重量额外去加了盐的, 你可以把米饭做的软一点这样就可以给十个月以上的宝宝吃,当然你面粉/黑麦粉要加的多一点因为米饭的含水量增加了,比例需要调整一点点哦 材料:杂粮饭40g 紫菜1g 虾仁20g 干贝泡发6g 甜豆6g 蘑菇8g 黑麦粉5g 肉泥20g 鹌鹑蛋5个 12个月以上辅食虾仁杂粮米饭饼营养建议
12个月以上辅食虾仁杂粮米饭饼的食材2人份
12个月以上辅食虾仁杂粮米饭饼的做法
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1、 准备好材料,如果有几个材料没有你也可以不加
2
泡发好的干贝跟虾仁用柠檬腌渍15-30分钟。虾仁一定要去掉虾线,然后切碎
3
这个是甜豆自己剥的更好,水里煮一煮
4
用刀碾压一下然后去皮更方便哦
5
蘑菇切末备用,紫菜剪碎备用,紫菜要选头水免洗紫菜
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将做好的杂粮饭、紫菜、虾仁、甜豆、蘑菇、肉泥放入碗里,肉泥就是熟的肉跟水一比一打的泥,以前教过做法的
7
加入3个鹌鹑蛋,你也可以用鸡蛋替代
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加入黑麦粉,也可以用面粉替代混合均匀备用
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九阳多功能锅里加入少许的油中火有点微热就可以了
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把做好的饭饼糊糊放入锅里,平底锅也可以,这个有性状的模具可以让饭饼更结实,用硅胶铲压一压实
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打入两个鹌鹑蛋两面煎熟
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米饼有点定型就可以翻面了,两面都熟了凝固了就可以装盘了,倒一杯牛奶就可以当早餐拉
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完成
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完成
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完成
成品图
12个月以上辅食虾仁杂粮米饭饼的烹饪技巧 我用的是杂粮饭你们也可以用一般的白米饭,如果给小一点的宝宝吃要把米饭做成软烂饭,面粉也要增多不然会凝固不了 |
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