香菇炒茄丁
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
香菇炒茄丁营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇炒茄丁的食材2人份
- 茄子250g
- 柿子椒50g
- 香菇100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 洋葱适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 水淀粉适量
- 芝麻油适量
香菇炒茄丁的做法
1
将茄子切成小丁
2
将香菇、青椒切成小丁；洋葱、蒜切成末
3
锅内放少许油，放入茄丁煸炒，炒到发软盛出
4
锅内重新放少许油，放入洋葱与蒜末炒香
5
放香菇丁炒软
6
放入茄丁与青椒丁，加盐、胡椒粉、料酒、酱油，少许清水，烧两分钟左右，用水淀粉勾芡，淋香油，出锅