酱香鲫鱼
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
终于煮了一次合自己口味的鱼了，以前要么不熟要么不入味各种问题……
酱香鲫鱼营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱香鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼2条
- 柿子椒少许
- 辣椒少许
- 蒜末少许
- 姜丝适量
- 生抽少许
- 蚝油少许
- 精盐少许
- 鸡汁少许
- 蒜蓉酱适量
- 葱段少许
酱香鲫鱼的做法
1
平底锅锅中油烧热，放入鱼下去煎
2
然后再放入姜丝跟鱼一起煎
3
再倒入适量水下去
4
等水烧开后放入辣酱，青椒，蒜末，葱段
5
最后再放入蒜蓉酱，再放点生抽，蚝油，盐，鸡汁
6
大火煮至收汁
7
满屋子都是鱼的香味儿
8
鲫鱼这么煮太炸了
9
超级下饭
成品图
酱香鲫鱼的烹饪技巧
蒜蓉酱是这道鱼最关键的灵魂