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诗文 蛋黄南瓜羹
释义
蛋黄南瓜羹的做法

蛋黄南瓜羹

  • 甜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

现在家里多了个二宝要吃辅食了,整天想着花样给做点辅食让她爱吃一点,就做了这个蛋黄南瓜羹,软软的还好吃。而且宝宝吃辅食吃南瓜也是比较营养的。

蛋黄南瓜羹营养建议

  • 含糖量 2.52
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蛋黄南瓜羹的食材2人份

  • 南瓜50克
  • 鸡蛋黄1个
  • 10毫升

蛋黄南瓜羹的做法

1 蛋黄南瓜羹菜谱图解

南瓜去皮去籽后切块

2 蛋黄南瓜羹菜谱图解

南瓜放入蒸锅中中火蒸10分钟至软烂

3 蛋黄南瓜羹菜谱图解

蒸熟的南瓜放入搅拌机中打成南瓜泥

4 蛋黄南瓜羹菜谱图解

南瓜泥装出来,放入碗里

5 蛋黄南瓜羹菜谱图解

在南瓜泥内加入一个蛋黄,搅拌均匀

6 蛋黄南瓜羹菜谱图解

搅拌均匀的南瓜蛋黄内加入少许水,搅拌均匀

7 蛋黄南瓜羹菜谱图解

把搅拌均匀的蛋黄南瓜泥放入蒸锅中,开锅以后改小火蒸十分钟

成品图

蛋黄南瓜羹的烹饪技巧

因为我的宝宝还小,才八个月,所以只给了蛋黄,宝宝比较大一点的,可以给全蛋去蒸。熟的南瓜里边已经有水分了,所以最后加水要少加一点

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更新时间:2025/1/15 14:32:46