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诗文 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼
释义
香肠韭菜虾皮鸡蛋饼的做法

香肠韭菜虾皮鸡蛋饼

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

一款没有芝士的披萨饼,超级好吃,喜欢的赶紧来试试吧!

香肠韭菜虾皮鸡蛋饼营养建议

  • 含糖量 19.95
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香肠韭菜虾皮鸡蛋饼的食材2人份

  • 面粉150克
  • 科尔沁热狗肠2根
  • 韭菜1小把
  • 虾皮10克
  • 鸡蛋2个
  • 玉米油11勺
  • 3克

香肠韭菜虾皮鸡蛋饼的做法

1 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

150克面粉加2克盐,加80克清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟

2 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

虾皮放入清水中浸泡10分钟后,捞出,洗净

3 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

韭菜洗净,切末,香肠洗净,切丁

4 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

热油锅,放入虾皮炒出香味,盛出

5 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

鸡蛋两个,打入碗中

6 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

加入韭菜和香肠

7 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

加入炒好的虾皮,加少许的盐,拌匀

8 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

静置好的面团擀成饼状

9 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

平底锅刷上一层油,加入面饼烙

10 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

把刚才拌好的馅料加入烙2分钟

11 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

再加入少许的水,加盖烧至水干

12 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

锅里没有水了,上面的蛋凝固了,说明好了

13 香肠韭菜虾皮鸡蛋饼菜谱图解

出锅,切块,开吃(加了科尔沁100%纯牛肉肠好吃)

成品图

香肠韭菜虾皮鸡蛋饼的烹饪技巧

香肠需要冷冻。香肠和虾皮多有咸味,盐要少加

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更新时间:2025/1/21 16:26:40