柚香白菜火锅
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
今天北国之春居然下了一场大大的雪，分享大家一款暖暖的白菜火锅。这款火锅是参照日式火锅的做法改良的，原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片，喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用的柚子酱油，有柚子水果的淡淡香气，口味清淡、口感清新、去腥解腻，正是吃火锅的最好搭档。
柚香白菜火锅营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
柚香白菜火锅的食材2人份
- 白菜200克
- 羊肉卷1盒
- 金针菇适量
- 蟹棒适量
- 油麦菜适量
- 香菜适量
- 虾丸适量
- 浓汤宝适量
- 油豆腐适量
- 辣椒油适量
- 鱼丸适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 盐适量
- 柚子酱油适量
- 葱适量
- 姜适量
柚香白菜火锅的做法
1
准备食材
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豆腐切小块
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香菇切花刀
4
白菜剥去外层，根据需要的量掰下清洗
5
切成均等宽度的小段
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把白菜码在锅内
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放入浓汤宝
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加水煮开
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放入其他备用的食材
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放入羊肉卷
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柚子酱油，去腥解腻，可做蘸料
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喜欢辣的可调入辣椒油、蒜泥和香菜等
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开吃吧
成品图
柚香白菜火锅的烹饪技巧
食材根据自己喜欢备用