果仁菠菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
来一份清淡营养丰富的果仁菠菜，冬季吃最适宜了，此菜营养极为丰富，有“营养模范生”之称，被誉为“维生素宝库”。此菜就是菠菜，既能促进生长发育、激活大脑功能、还对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用，孩子吃了好。
果仁菠菜营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果仁菠菜的食材2人份
- 菠菜100克
- 熟五香花生少量
- 蒜4个
- 盐3克
- 白糖2克
- 醋10毫升
- 热炒仙露10毫升
- 芝麻油10毫升
果仁菠菜的做法
1
备齐食材
2
锅中水烧开，加入菠菜焯水1分钟
3
捞出菠菜挤去水分后切碎，熟五香花生去皮后切碎，蒜瓣去皮切碎
4
将所有食材和调味料加入盘子中拌匀即可
成品图
果仁菠菜的烹饪技巧
菠菜不能和豆腐、牛奶、钙片同吃，因为菠菜含有大量草酸，菠菜和钙质结合，就会引起结石，还影响钙的吸收，所以菠菜要先焯水来破坏草酸