椰浆西米露
- 榨汁
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
实在是太闲了，下午就动手做了这个椰浆西米露。水果用了火龙果，把椰浆都染红了，喜欢这个颜色。西米用的绿色的小西米，成品味道还是不错的。
椰浆西米露营养建议
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含糖量 22.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰浆西米露的食材2人份
- 绿色小西米半杯
- 椰子一个
- 火龙果适量
椰浆西米露的做法
1
绿色小西米清水冲洗一下
2
开水入锅小火煮15分钟，然后关火盖盖子焖15分钟左右。焖好放网筛凉开水冲散
3
椰子倒出椰汁，果肉也取出来
4
椰肉洗净取一部分
5
椰肉和椰汁一起用破壁机打成浆
6
过滤掉渣子，取得椰浆
7
煮好的西米放杯子底部
8
放入火龙果
9
倒入椰浆，最上面再放点西米就可以了
成品图
椰浆西米露的烹饪技巧
我没有放糖，只是水果和椰浆本身的甜味。喜欢甜的可以适量放糖