炒猫耳朵扁角
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
猫耳朵有豆腥气，很多人吃不惯，但是它色泽翠绿，炒出来令人很有食欲
炒猫耳朵扁角营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炒猫耳朵扁角的食材2人份
- 猫耳朵豆角适量
- 猪肉1块
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 色拉油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
炒猫耳朵扁角的做法
1
猫耳朵豆角洗净掐去两头，斜着片成片
2
开水下锅
3
焯至变色
4
切肉丝，葱花和姜丝
5
起油锅放葱姜爆香
6
放肉丝翻炒
7
放酱油
8
豆角倒进锅里
9
加盐炒匀
10
加鸡精继续炒
11
炒熟出锅
成品图
