电饭煲排骨焖饭
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
电饭煲排骨焖饭，懒人的救星
电饭煲排骨焖饭营养建议
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含糖量 19.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭煲排骨焖饭的食材2人份
- 排骨300克
- 大米3杯
- 香菇5个
- 青豆50克
- 葱姜5克
- 豆豉50克
- 红葱头2个
电饭煲排骨焖饭的做法
1
将主料和辅料按菜谱配齐，切好备用
2
排骨过水，（一定要用冷水开始烧，如果用开水排骨里面的血水出不来，会影响味道，）然后捞出备用
3
锅里放油烧热，放入红葱头蒜头，再放入豆豉翻炒出味
4
再放排骨，倒入老抽，糖，盐，可以咸一点，因为要和米饭一起煲，太淡没味道
5
翻炒至排骨上色
6
加入香菇和青豆，加水煮开即可关火
7
洗好米放入电饭煲中，正常加水
8
将炒过的排骨连汤一起倒入电饭煲中，按煮饭键，（不用担心水太多，米，排骨和菜都会吸收水分）
9
听到叮一声，煮饭完毕，豆豉排骨焖饭就做好了
10
然后就可以装碗开吃了
成品图
电饭煲排骨焖饭的烹饪技巧
这道菜在于简单方便，排骨用电饭煲宜熟烂，连肉带菜饭，节省时间，适合新手，快试试吧