凉拌豆干
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
豆干是大家都比较喜欢吃的一道美食，豆干可以凉拌，卤，炒都很开胃下饭。豆类富含蛋白质也好。
凉拌豆干营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌豆干的食材2人份
- 豆腐干2张
- 大葱20克
- 生抽1勺
- 辣椒3粒
- 麻油1勺
- 红油1勺
- 味精1点
- 蒜3瓣
- 十三香1勺
- 辣椒面1勺
- 花椒面1勺
- 芝麻1点
凉拌豆干的做法
1
备好食材
2
豆干用开水烫洗
3
大葱切丝辣椒切圈
4
豆干切丝
5
碗里加入辣椒芝麻蒜十三香辣椒面花椒面
6
锅中煎油倒入碗里汁就调好了加入生抽味精
7
淋在豆干上
8
拌匀即可
成品图
凉拌豆干的烹饪技巧
凉拌汁水要用煎过的油淋味道更突出香味