红糖红枣发糕，暖心又暖胃，棒极啦~
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
红糖与红枣都是补血养血的好东西，女人一辈子都离不开的食材，这两样组合在一起做成发糕就是即食疗又美味的主食，带着红枣清香与红糖甘甜的发糕柔软而有弹性，吃完一块还想再来一块呢！ 现阶段适合吃一些补气血的食物，红糖和红枣是最合适不过的食材了，有了这两种食材，立即能让我想到的食物就是红糖大枣发糕了，香甜细腻又松软。我还在网上学会了一个健康的做法，不用泡打粉，只要半碗面粉，再加2个鸡蛋，出锅比蛋糕还要好吃。如果大家也喜欢吃发糕，可以跟着我这样做哦，自己做的食材干净，健康又卫生，给家人吃放心。
红糖红枣发糕，暖心又暖胃，棒极啦~营养建议
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含糖量 29.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖红枣发糕，暖心又暖胃，棒极啦~的食材2人份
- 多用途麦芯粉160克
- 红糖50克
- 红枣100克
- 鸡蛋1个
- 热水100克
- 酵母粉3克
- 玉米油1小勺
红糖红枣发糕，暖心又暖胃，棒极啦~的做法
1
块状或者粉末状的红糖都可以，放在碗中，加100克热水
2
热水把红糖融化后晾到40度以下，加入3克酵母静置5分钟让其融化
3
准备红枣，留下八颗做装饰用，剩下的全部去核切碎
4
盆里放160克面粉、一个60克左右的鸡蛋，红枣碎，然后倒入红糖酵母水混合
5
用硅胶刮刀把混合物搅拌均匀
6
取一个六寸戚风蛋糕模具，刷上玉米油防粘好脱模，然后把面糊倒入
7
蒸锅放好水，加热到温热后关火，把面糊放在屉上，盖上盖子发酵40-50分钟
8
发酵好的面糊明显膨胀，加入红枣做装饰，还可以装饰些葡萄干或者干果。大火蒸20分钟后关火，焖3分钟后揭锅盖
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蒸好的发糕颜色非常漂亮，一股浓香扑鼻。稍微凉一点倒扣脱模，如不容易脱，可以用小勺子的柄在周围划一圈再推模具的活底就出来了！
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切块后能看到发糕里面的红枣碎，味道好极了！作为早餐吃或者下午茶都很好！
成品图
