干菜四季豆小炒
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
杭州的美食友送来了她老家的菜干。闻着真叫一个香呢，于是我就用它来配炒了四季豆，配粥下饭都极不错呢。朋友们要是喜欢也可以参考一下，味儿真是赞的不要不要。当然了四季豆要炒至熟透，要不然吃了对身体可不好哦。
干菜四季豆小炒营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干菜四季豆小炒的食材2人份
- 四季豆350克
- 菜干1把
- 酱油半茶匙
- 细盐适量
- 蒜头3瓣
干菜四季豆小炒的做法
1
备好所用食材
2
将四季豆摘洗好备用
3
锅里加适量色拉油，将蒜拍散下锅爆香
4
再将四季豆下锅爆炒
5
将菜干用清水泡润湿备用
6
炒至四季豆出味，再将菜干控水下锅
7
加适量清水焖至收汁并食材熟透，最后出锅前加少许的细盐及酱油提味提鲜即可
8
这样子一份干菜四季豆小炒就完成
成品图
干菜四季豆小炒的烹饪技巧
四季豆炒的透一点，这样子在焖制的时候就可以缩短时间