尖椒肥肠
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
尖椒肥肠营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒肥肠的食材2人份
- 熟猪肥肠适量
- 尖椒2根
- 葱姜适量
- 酱油适量
- 色拉油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
尖椒肥肠的做法
1
熟的猪肥肠洗净
2
尖椒切滚刀块
3
肥肠切段
4
起油锅，葱姜爆锅，放酱油
5
肥肠和尖椒倒进去翻炒
6
加十三香
7
加盐
8
加鸡精
9
炒熟即可
成品图
