番茄汁双色果冻
- 其它工艺
- 酸甜味
- <60分钟
- 新手尝试
还在买果冻给孩子吃吗？自己做无添加最健康，补钙补铁，孩子喜欢。自从果冻爆出了好多的负面新闻，再也不敢买给孩子吃，但是果冻的香浓，滑爽是孩子们最喜欢的，在家用番茄汁给孩子做一款双色果冻，不但酸甜好吃，还补钙补维生素。 番茄汁中的番茄红素含量较多，还含有多种有机酸，有机酸除了保护维他命C不被破坏外，还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不及的，尤其是这款番茄的理想番茄汁，酸甜浓稠，味道超好，它采用了新疆的番茄，日照常味道也更好，还没有任何的添加剂，我选择它来做孩子最喜爱的果冻。
番茄汁双色果冻营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄汁双色果冻的食材2人份
- 番茄的理想番茄汁450克
- 牛奶200克
- 冰糖20克
- 鱼胶片2片
番茄汁双色果冻的做法
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所有材料称重备用
2
把少许的番茄汁倒入碗里
3
鱼胶片用冷水泡软，这样可以去除鱼胶片的腥味
4
微波炉大火5秒稍微加热，鱼胶片即可融化
5
搅拌均匀，在把所有的番茄的理想番茄汁，倒入搅拌均匀
6
番茄汁浓稠，最适合做果冻，味道酸甜，孩子们也很喜欢
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心形模具洗净，把番茄汁倒入6分满，放入冰箱冷藏约1小时
8
牛奶里放入冰糖粉和鱼胶片加热，搅拌均匀
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把牛奶加入到已经冷却的番茄果冻上面
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入冰箱在冷藏约1小时，拿出脱模就可以了
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很简单吧，模具的形状自家有啥容器圆形，方形等等都是可以的
成品图
番茄汁双色果冻的烹饪技巧
1，给孩子做果冻其实很简单，用这款番茄汁最天然，酸甜开胃
2，冷藏的时间不可以太短，太短不凝固，不好脱模