丝瓜虾仁
- 微波
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
最近几天，济南的天气凉爽宜人， 晚间还要关窗盖被才不觉得冷。 难得的好天气。 心情也舒畅！ 继续尝试微波菜谱， 越来越发现用微波炉做菜真是方便， 短短几分钟一道美味就可以上桌， 又不必挥汗如雨的翻炒翻炒…… 我想有时间多尝试几道菜谱，觉得好的就拿来与大家分享！ 今天的蒸丝瓜虾仁， 清蒸菜最是能够保留食材的鲜美和营养！ 不用过多调味都觉得甘甜鲜美，很好吃！
丝瓜虾仁营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
丝瓜虾仁的食材2人份
- 丝瓜1只
- 虾仁适量
- 蒜米适量
- 生抽15克
- 淀粉5克
- 清水15克
- 食用油10克
- 盐2克
丝瓜虾仁的做法
1
丝瓜一只
2
虾仁适量
3
将虾仁，加入适量盐，一勺淀粉，3大勺清水拌匀腌制
4
丝瓜去皮切成长短一致的段儿
5
切粗条
6
将丝瓜铺在蒸盘底部，腌好的虾仁摆在丝瓜上面，腌虾的汤汁淋一半进去
7
加盖子，入微波炉，要用微波专用器皿
8
蒸鱼模式，六分钟左右
9
期间，将蒜瓣剁成蒜米
10
锅中加入两大勺植物油，烧热
11
将蒜米下锅炒香，关火
12
趁热倒入2--3大勺生抽在锅中拌好备用
13
蒸好的丝瓜虾仁取出，将之前调好的料汁浇进去就可以了。蒸制的时间，第一要看菜的多少，第二要看你喜欢脆一点还是软一点的口感，可以自己掌握，分次设定时间，取出看看是不是蒸到你喜欢的程度，根据情况添减时间
成品图
